"Nel villaggio di Barnag, sugli Altopiani del Balaton, Bence Szilágyi produce vino in un fienile in pietra di duecento anni. Vigneti in affitto su suoli calcarei, tra Furmint, Riesling e Kékfrankos. Prima vendemmia ufficiale 2018, biologico."
Ungheria, Altopiani del Balaton
Barnag
"A Tállya, nel Tokaj ungherese, Tímea Éless fonda nel 2012 Szóló sulle terre dei nonni. Furmint e Hárslevelű di 50-80 anni su tufo riolitico. Biodinamica. Anfore e botti sotto flor. Primo pét-nat del Tokaj."
Ungheria, Tokaj
Szóló
"Sul vulcano spento del Somló, in Ungheria, Árpád Tomcsànyi coltiva 2,5-3 ettari su basalto. Biodinamico Demeter. Juhfark, Furmint, Hárslevelű. 6.000-8.000 bottiglie. Anfore, gravità per l'imbottigliamento."
Ungheria, Somlo
